お知らせ
11.172016
味噌作りが始まりました
今週より味噌作りが始まりました。
麦麹がきれいにできあがり、茹でた大豆と天然塩を混ぜる作業をして味噌を仕込みます。
麹ががきれいにできあがりました
大豆を煮て丁寧に灰汁ををとります
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2024/11/21
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今週より味噌作りが始まりました。
麦麹がきれいにできあがり、茹でた大豆と天然塩を混ぜる作業をして味噌を仕込みます。
麹ががきれいにできあがりました
大豆を煮て丁寧に灰汁ををとります
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